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Gerade im Jahrgang 2020 zeigt sich dieser Ansatz deutlich
wo der Wein langsam seine charakteristische Tiefe und Aromatik entwickelt
Salon verzichtet traditionell auf malolaktische Gärung
Die Tannine sind seidig und feinkörnig
Würze und eine eher klassische Rhône-Proportion angelegt
Domaine de la Vougeraie Nuits-Saint-Georges Damodes 2021 Schloss Johannisberg Gerade im Jahrgang 2020 zeigtEin duftiger, fein gewobener Nuits Saint Georges aus der renommierten Lage Les Damodes, der die khle Eleganz des Jahrgangs 2021 mit Tiefe und Finesse verbindet. Zarte Rosen und Sandelholznoten treffen auf wilde Erdbeeren und Kirschen getragen von einer seidig veloursartigen Textur und einem lang anhaltenden, vielschichtigen Finale. Ein Burgunder fr Genieer, der jetzt betrt und zugleich ber bemerkenswertes Reifepotenzial verfgt. Geschmacksprofil