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La Ritrovata als Hommage an die Pizza marinara seines Vaters
in Salz gebackene Rote Bete mit Zitronenconfit oder Kohlsteaks mit Senf-Fenchel-Kruste
Wie kocht ein Dreisterne-Koch zu Hause
verbindet in seinem Buch Sterneküchen-Erfahrung mit alltagstauglicher Ernährung: über 70 Rezepte für Frühstück
die die authentische französische Landküche jenseits von Paris wollen
Tausend kleine Freuden - Geschichten übers Essen, Reisen und Gärtnern Andrea Stolzenberger La Ritrovata als Hommage anNigel Slater, seit ber 30 Jahren Kolumnist des Observer und einer der angesehensten britischen Food Journalisten, feiert in diesem Buch die alltglichen Freuden, die oft bersehen werden: der Genuss einer reifen Mango im Regen, der Duft von Weihrauch in einem Tempel. bersetzt von Sofia Blind, die auch John Lewis Stempel ins Deutsche bertrgt. Flchtige Momentaufnahmen aus Kche, Garten und Reisen, die zum Innehalten einladen. Fr alle, die Nigel Slater
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