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Im Vergleich zu Aux Brulées der feminine Counterpart — nicht weniger komplex
der zurückhaltend und dennoch besonders wirkt
Der Auxerrois Rotenberg 2021 in der Magnumflasche — biodynamisch aus der warmen Kalksteinlage in Wintzenheim
mit Charme
Wir raten Ihnen
Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG 2020 BIO portal-del-priorat Im Vergleich zu Aux BruléesLe Chiuses Brunello in der Normalflasche reinsortiger Sangiovese aus dem noerdlichen Montalcino, biodynamisch bewirtschaftet, traditionell im grossen Holzfass ausgebaut. Die noerdliche Lage auf hoeherer Elevation gibt diesem Brunello einen kuehlen, eleganten Charakter, der sich deutlich von den kraftvolleren Versionen aus dem Sueden unterscheidet. Der 2020er Jahrgang war in Montalcino hervorragend konzentriert genug fuer Substanz, aber nicht so heiss,
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