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Wein der nach Feige und Olivenöl riecht
bekannt durch ihr Catering Mokja und ihr Buch »Kimchi«
die Bella Italia in die eigene Küche holen wollen
sondern auch im heimischen Schwarzwald
Pan con tomate
30 Pflanzen pro Woche: Rezepte für ein starkes Mikrobiom Andrea Urban-Rach Wein der nach Feige undWer 30 verschiedene Pflanzen pro Woche isst, tut seinem Darm messbar Gutes das zeigt die aktuelle Mikrobiomforschung. Katharina Seiser, eine der bekanntesten Kochbuchautorinnen sterreichs, hat daraus ein Kochbuch gemacht, das nicht nach Verzicht klingt, sondern nach Genuss. Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit Mikrobiomforscherin Prof. Dr. Gabriele Berg und Ernhrungswissenschaftlerin Mag. Dr. Theres Rathmanner, versammelt das Buch eigene Rezepte
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