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Eine Cuvée an ihrem Höhepunkt der Trinkreife
wie reife Pfirsiche und saftige Aprikosen mit einem Hauch von Zitronengras und einer Prise Meersalz tanzen
die den Weinen mineralische Tiefe verleiht
Klone: 5286
Auch zu einer Charcuterie-Platte mit Saucisson und gereiftem Comté ein angenehmer Tischpartner
Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus Élevage Prolongé AOC 2022 BIO coteaux-champenois Eine Cuvée an ihrem HöhepunktRmi Jobard ist einer der feinsinnigsten Erzeuger in Meursault, und Le Poruzot Dessus gehoert zu seinen Perlen. levage Prolong verlaengerter Ausbau bedeutet, dass dieser Wein laenger auf der Feinhefe gereift ist als die regulaere Version. Das Ergebnis ist ein Meursault von zusaetzlicher Tiefe und Komplexitaet. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Faessern ausgebaut. Der 2022er zeigt eine faszinierende Verbindung von Reife und Praezision.