Pinot Gris Turckheim 2023 Böhlig Sauerkirsche paart sich mit etwas

Sauerkirsche paart sich mit etwas Holunderbeere

Die Gärung dieses Valpolicella erfolgt spontan mit eigenen Hefen im Edelstahl bei einer Höchsttemperatur von 25 °C

Roditis war eine schwierige Wette

TRINKTEMPERATUR: 17°C

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+

Pinot Gris Turckheim 2023 Böhlig Sauerkirsche paart sich mit etwasWarum wir ihn lieben? Die Rebsorte Pinot Gris ist sicherlich die Rebsorte, die im Elsass die meisten unterschiedlichen Stile bietet. Sie ist auch die Rebsorte, die ein breites Spektrum an Anpassungen an verschiedene Geologien und Klimazonen aufweist. Als Cousin des Pinot Noir teilt sie dessen Mngel und Vorteile. Sie ist anfllig fr kryptogamische Krankheiten, aber widerstandsfhiger gegen Holzkrankheiten und weniger frostempfindlich. Es handelt sich vor