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Speisenkombi: Mohnstrudel
Kellerei Kurtatsch – Ventis Cabernet Franc Riserva Alto Adige DOC 2023
Entwickelt mit einigen Jahren Flaschenreife zusätzliche Komplexität
Restzucker: 4
Alkoholgehalt: 42
Franz Gojer Glögglhof: Lagrein GRANAT DOC 2022, 0,75l Riserva Speisenkombi: MohnstrudelRebsorte: 100% Lagrein Herkunft: Italien Sdtirol LAGE Furggl in Auer: Steiniger Schwemmboden der Etsch. Der warme Porphyr ist ideal fr die Rebsorte Lagrein. Guyoterziehung mit 5000 Reben pro Hektar. VINIFIZIERUNG Handlese und schonende Verarbeitung. Kontrollierte Grung im groen Eichenholzfass mit leichter Toastung. Sureabbau und weiterer Ausbau im groen Holzfass. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN Dunkles Purpurrot. Duftet nach Brombeeren und Schokolade und