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ausbalancierter Säure und spürbaren Gerbstoffen
Die fruchtige Feinheit macht diesem Champagner der Spitzenklasse alle Ehre
In der Nase präsentiert sich der Small HILL white von Leo Hillinger mit einem frischen Duft nach Limonen
Am Gaumen trocken mit milder Säure
Der Monte do Castanheiro ist ein sehr ausgewogener
Lugana DOC '23 - 75cl Mazzetti d'Altavilla ausbalancierter Säure und spürbaren GerbstoffenVinifikation Ausbau Die Trauben werden erst Ende September per Hand geerntet um den Frchten eine mglichst lange Reifezeit zu gewhren. Der Casa Lupo Lugana DOC reift 1 bis 3 Jahre lang in Eichenfssern. Degustationsnotiz In die Nase strmen Aromen von Litschi, weissem Pfirsich und Kaffir Bltter. Am Gaumen widerspiegeln sich die Aromen aus der Nase, zudem zeigt er viel Flle mit einer schn eingebundenen Sure und einem langen, feinen mineralischen Abgang.