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Vor und nach Sonneneinstrahlung
Ein wahres Superfood
was auch seine Nebenbezeichungen "Bürgermeisterstück" und “Pastorenstück" erklärt
Leicht mit regionalem Buchenholz geräuchert und 4 Wochen in speziellen Reifeschränken veredelt
oder es auch im Ganzen zu grillen
Wagyu T-Bone Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:350 g Vor und nach SonneneinstrahlungPreis je 100g: 16,99 Wagyuhof "T Bone Steak" Das Wagyu T Bone Steak wird aus dem Rcken geschnitten. Es besteht aus Beiried (Roastbeef) und einem kleinen Stck Filet. Beide Teile werden durch einen Knochen in charakteristischer T Form voneinander getrennt. Wagyu T Bone Steaks sind besonders stark marmoriert. Die zarte Fettmarmorierung schmilzt beim Grillen und verleiht dem T Bone eine einmalige Saftigkeit. Durch den Knochen wird das Wagyu Aroma beim