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Sandelholz
weil die Sorte nur dann wirklich überzeugend wirkt
Seit dem Tod seines Vaters Hubert Chavy im Jahr 2014 ist er für die Bewirtschaftung der 15 ha verantwortlich
Unsere Philosophie ist
und laut Olivier Humbrecht kann man den Wein viele Jahre lang genießen: Von 2025 bis 2040+
Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2005 Domaine Comte De Liger Belair SandelholzHaut Brion 2005, Cabernet Sauvignon aus Pessac Lognan, verbindet gravittische Tiefe mit feinster Eleganz und dem kalkigen Kern von Bordeaux. ber den Wein Die Reben fr diesen Haut Brion 2005 wachsen in Pessac Lognan auf den typischen Kies , Lehm und Sandbden, die in Bordeaux fr gute Drainage sorgen und den Wrmehaushalt der Stcke prgen. Gerade Cabernet Sauvignon profitiert hier von der khlen Przision des Terroirs, whrend Merlot, Cabernet Franc und Petit
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