spumante metodo classico extra brut jamais cascina baricchi 147010 W3031-gen15 Cremosità e finezza da solo

Cremosità e finezza da solo Chardonnay

sentori floreali e cenni erbacei

Lo Sforzato

Il Chassagne-Montrachet AOC di Arnaud Baillot nasce da uve chardonnay in purezza raccolte a mano nel celebre villaggio posto nella parte meridionale della Côte de Beaune

poco fertili e con buona capacità idrica

spumante metodo classico extra brut jamais cascina baricchi 147010 W3031-gen15 Cremosità e finezza da soloColor giallo dorato brillante e perlage fine e persistente. Il naso si esprime su profumi intensi di pesca gialla, di spezie, di frutta esotica e di crema pasticcera. In bocca, si slancia con corpo ricco e rotondo, avvolgendo il palato con note minerali e di pasticceria. Buona componente minerale e acida. Finale elegante e persistente. "Jamais" un Extra Brut che deriva da uve pinot nero del comune di Neviglie, nelle Langhe. Sono stati impiegati vini