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„Shelf Love“ ist ein Kochbuch für genau diesen Moment: keine Großeinkäufe
Dieses Buch zeigt perfekt
gute Gespräche und Essen
„Was mir an dem Buch von Sarah und Jule besonders gefällt
Megan Rossi verbindet in ihrem Bestseller medizinisches Fachwissen mit kreativer Food-Inspiration: über 50 pflanzenbasierte Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen treffen auf fundierte Antworten zu Reizdarm
Ratio - The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking (ENG) Sophie Gordon „Shelf Love“ ist ein KochbuchNYT Bestseller Autor Michael Ruhlman geht der Wahrheit des Kochens auf den Grund: nicht Rezepte, sondern Grundverhltnisse bestimmen, wie Gerichte gelingen. Cookie Teig folgt dem Verhltnis 1: 2: 3 (Zucker: Fett: Mehl), Biskuitteig 3: 1: 2 (Mehl: Fett: Flssigkeit), Vinaigrette 3: 1 (l: Essig) 33 solcher Verhltnisse zeigen, wie aus Brotteig Nudelteig, aus Kuchen Muffins oder Crpes werden. Fr alle, die Kochen als System statt als Rezeptsammlung verstehen