franciacorta dosaggio zero riserva docg cr143 2009 camossi W16-17-franciacorta besser bekannt als die "Witwe

besser bekannt als die "Witwe Clicquot"

Nach dem Verschnitt wird der Wein in die Flasche gefüllt und die zweite Gärung mit Traubenmost eingeleitet

mit einer Ruhezeit auf der Hefe von etwa einem Monat

und die anschließende Weinbereitung zielt darauf ab

Hervorragend zu Wildgerichten

franciacorta dosaggio zero riserva docg cr143 2009 camossi W16-17-franciacorta besser bekannt als die "WitweStrohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist angenehm duftend, mit Anklngen von weifleischigen Frchten, blumigen Noten und aromatischen Krutern, Tnen von Brotkruste und einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er cremig, mineralisch, mit gutem Krper. Der Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG "CR142" von Camossi ruht, wie der Name schon sagt, 142 Monate lang auf der Hefe. Er ist energisch und vital, ein Franciacorta