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importante e suntuoso
ma è l'acidità a firmarlo davvero: pulisce il palato e chiama il sorso successivo
Il più tipico dei rossi della sponda bresciana del Lago di Garda
vielleicht bei Kerzenschein
idealerweise als Eröffnungsflasche für eine Dinnerparty mit passionierten Riesling-Kennern
alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W4647-cabosco-vintage importante e suntuosoIntenso e profondo il rosso granato che si presenta al calice. Ricercato e raffinato il bouquet olfattivo, inaugurato da rimandi ai mirtilli rossi, alle ciliegie mature e al ribes, completati poi da sfumature di cioccolato e di tabacco. La bocca ben delineata nella trama tannica, speziata e fresca, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Fermentazione in acciaio con macerazione di dieci giorni sulle bucce, invecchiamento in barrique di rovere