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Spät gelesen und im Holzfass ausgebaut
Der Sonnenstuhl Silvaner vereint Ausbau im großen Holzfass und Edelstahltank
Die Lage weist eine Hangneigung von bis zu 65 % auf
Rund 50% im Holz ausgebaut
Alkoholgehalt: 7% Vol
2019 Silvaner "Onkel Heiner", Weingut 3 Zeilen Schaumwein/Crémant/Champagner Spät gelesen und im HolzfassDer Wein ist ein prziser Vertreter des Orangewine. Dieser wir aus Silvaner gekeltert und ist eine Hommage an den Onkel von Christian Ehrlich. Mit nussigen, hefigen Noten, gelben Frchten und einem Hauch von Kurkuma zeigt er sich am Gaumen saftig, herb und mineralisch. Die feien Gerbstoffe verleihen dem Wein besonderen Gripp. Charakterstark, elegant und gut strukturiert. Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Allergene: Sulfite