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Le uve macerano e fermentano in acciaio alla temperatura controllata di 8-10 °C
Er ist gut ausbalanciert und schließt mit einem ausgesprochen sauberen Abgang ab
macerando 12-16 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 24 e i 26 °C
struttura e grande potenziale evolutivo
Rosso rubino scarico
etna rosso doc sul vulcano 2022 donnafugata W4445_sconto15 Le uve macerano e fermentanoRosso rubino luminoso il colore alla vista. Elegante il bouquet olfattivo, con iniziali sentori fruttati di fragolina e di ribes completati da gradevoli note floreali. A seguire, sfumature di cannella e di noce moscata impreziosiscono ulteriormente il quadro al naso. Lassaggio prosegue sulla stessa strada tracciata dallolfatto, dimostrandosi armonico nella trama tannica, equilibrato e persistente. Leleganza il filo conduttore di questo Rosso dellEtna