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Bei Thymiopoulos Vineyards wird besonderer Wert auf nachhaltige Praktiken gelegt
der im Bordeaux viel Reife
Die Lage ist überwiegend ost- bis südostexponiert
die seiner Tiefe und Komplexität standhalten: klassische piemontesische Küche wie Brasato al Barolo
feine Würze und die straffe Eleganz des Bordeaux mit klassischer Tiefe
Passopisciaro, PASSOBIANCO Chardonnay 2016 Figli Luigi Oddero Bei Thymiopoulos Vineyards wird besondererDer Passopisciaro Passobianco Chardonnay 2016 ist ein charakterstarker Weiwein vom tna, der Mineralitt, Frische und Tiefe eindrucksvoll vereint. Aus 100 % Chardonnay von hoch gelegenen Lagen auf Sizilien gekeltert, zeigt er eindringlich, wie przise und khl ein vulkanischer Weiwein aus dem Sden Italiens sein kann. Seine Kombination aus spannungsgeladener Sure, salziger Mineralitt und reifer Frucht macht ihn zu einem der interessantesten Chardonnay
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