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Auch am Gaumen zeigt der mittel- bis vollmundige Weisswein seinen zitrusartigen Charakter mit einer attraktiven Cremigkeit und einem Hauch von nassem Stein
In der Nase sind feine Nuancen von Stachelbeere
der in seinem Abschluss elegant und lange nachhallt
die sich im Glas zu Erdbeere und Kirsche entwickeln
auch bekannt als Kaiserbarsch (Beryx decadactylus)
Flor de Pingus 2020 Rotwein Extrem Auch am Gaumen zeigt derDer Zweitwein der legendren Dominio de Pingus von Peter Sisseck heisst Flor de Pingus und wird im Keller wie sein grosser Bruder behandelt: im grossen Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut, es wird bewusst auf neue Eichenfsser verzichtet. Die Reben fr den Flor de Pingus liegen in La Horra und umfassen rund 35 Hektaren. Der reinsortige Tinto Fino (Tempranillo) ist mittlerweile selbst schon Kult und berzeugt durch seine samtige Textur und sein