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Die Nase öffnet sich mit zarten blumigen Nuancen
Am Gaumen ist er frisch und rund
so wie er begonnen hat
dessen Vinifizierung in Stahl mit langer Mazeration mit den Schalen erfolgt und dessen Reifung in Barriques und Eichenfässern für einen Zeitraum von etwa 24 Monaten stattfindet
mit einer starken Mineralität und langem Abgang
salento primitivo igp valle dell asso terra san giovanni 2020 cantina fiorentino W20-21gen10 Die Nase öffnet sich mitSulfite Primitivo Corposo Fresco Fruttato Legno Monovitigno Sapido Tannico Italien Mittagessen in der Familie Biologisch Apulien Hauptspeisen mit rotem fleisch Wild Rot
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