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die im Duft oft komplex
Die malolaktische Gärung wird durch Beimpfen/Zufuhr von Hefe eingeleitet
Diese werden sanft zerkleinert und gelangen nur durch die Schwerkraft zur Gärung in die Edelstahltanks
Typisch für Saint-Julien ist eine präzise Vinifikation mit Fokus auf Tanninqualität
Das Gut wird heute von Sylvie Garcin-Cathiard geführt
2019 Château Malartic-Lagravière Blanc Weingut Gustavshof die im Duft oft komplexEin Jahrgang mit allen Merkmalen der groen Jahre. Die Frische und Ausgewogenheit des Jahrgangs werden mit strahlender Frucht und einer samtigen Textur kombiniert. Dieser Jahrgang war von ziemlich extremen Wetterbedingungen geprgt. Der Frhling war besonders nass, aber das milde Wetter Ende Mai Anfang Juni ermglichte eine gute Blte. Der Juli brachte zwei Hitzewellen, in beiden Fllen gefolgt von gnstigem Regen. Der Sommer war sonnig mit einem klassischen