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die die süße Nascherei als kulinarisch vielseitiger entdecken wollen
die eine jahrhundertealte Nomadenküche jenseits der Restaurant-Klischees entdecken wollen
die mit frischen und ausgewogenen Zutaten zeigen
Übriggebliebenes feiern statt wegwerfen
Als Ruth Rogers und Rose Gray in den späten Achtzigerjahren das River Café am Ufer der Themse eröffneten
Honig - Rezepte und Geschichten einer Imkerin John Favreau die die süße Nascherei alsAmy Newsome, britische Imkerin und ehemalige Modefotografin, die u. a. mit Raymond Blanc und den Royal Botanic Gardens Kew zusammenarbeitete, widmet dieses Buch ganz dem Honig: cremiges Lemon Curd, scharfe Chicken Wings, Honig Tarte Tatin, Rippchen mit Pflaumenmarinade oder Baskischer Ksekuchen mit Kardamom. Dazu Einblicke ins Imkerjahr Monat fr Monat und Tipps, wie man einen bienenfreundlichen Garten anlegt. Fr alle, die Honig nicht nur sen, sondern
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