Coteaux Bourguignons Gamay Fin AOP App User Leuchtendes Zitronengelb mit hellen Reflexen

Leuchtendes Zitronengelb mit hellen Reflexen

Grafengasse 9

So wurde der Comondor geboren

kalksteinreichen Böden in 550 Metern Höhe und sind mittlerweile 19 Jahre alt

Seine Holunder- und die süßlich-frisch anmutende Blütenhonignote lassen ihn verführerisch erscheinen

Coteaux Bourguignons Gamay Fin AOP App User Leuchtendes Zitronengelb mit hellen ReflexenInformationen zum Wein Fr diesen Wein nutzte Boris Champy Gamay aus unterschiedlichen alten Slections massales. Die Reben stehen in drei Parzellen in den Hautes Ctes de Beaune. Sie wurden sehr dicht mit 10. 000 Stcken pro Hektar in Guyot Erziehung gepflanzt. Beim Gamay hat Boris Champy rund 50 % Ganztrauben in Macration carbonique vergoren. Die Trauben wurden im Holzgrstnder spontan mit einer kurzen Mazerationszeit von neun Tagen vergoren und der Wein