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Äpfeln und weissen Blüten
Hartkäse u
Passt zu Lammragout
Ausschanktemperatur 15°-18°C Lagerfähigkeit 4-5 Jahre Alkoholgehalt 12
1% Merlot Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung
Adaro de Pradorey Ribera del Duero DO Pradorey, Burgos, 2023, 75cl Äpfeln und weissen BlütenHerkunft Ribera del Duero DO Traubensorte 100% Tempranillo Vinifikation 12 monatiger Ausbau in franzsischen Eichenbarriques, sowie 3 Monate im grossen franzsischen Eichenfass. Farbe Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Aroma Die Nase ist von reifen, dunklen Frchten dominiert, fein unterlegt mit Noten von neuer Eiche. Charakter Am Gaumen krperreich, ausgewogen und mit gut integrierten Tanninen. Schner, langer Abgang. Passt zu Italienischen und