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Geschliefene Tannine und der Abgang ist lang und großartig
von guter Struktur und ausgeprägter Persönlichkeit
würzigen Pasta- und dunklen Kohlgerichten
In der Nase dominieren die vollreifen Aromen von süßen Pfirsichen und von saftigen Aprikosen
Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert
Chardonnay Select Asiatisch Geschliefene Tannine und der AbgangDer Chardonnay von alten Reben, ausgebaut in groen und kleinen Fern von franzsischer Eiche. Die Weingrten befinden sich alle am Bisamberg, wobei sich der Lssboden sehr gnstig auf die Aromatik des Chardonnays auswirkt und seine Lebendigkeit unterstreicht. Der Wein beginnt in der Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, mit Nougat unterlegt, etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Surestruktur, rund und harmonisch,
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