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Weinbereitung und Mazeration in Edelstahl für 20-30 Tage
In bocca è semplice e diretto
der Wein hat eine gute Persistenz
die in über 60 Jahre alten Weinbergen geerntet werden
da bere giovane
salento negroamaro igp il 150 apollonio 150217 BlackFriday Weinbereitung und Mazeration in EdelstahlAlla vista si presenta con una veste rosso rubino dagli intensi riflessi violacei. Al naso non nasconde i profumi fruttati, con leggeri sentori di tabacco, fragola di bosco e rosa. La bocca robusta e rotonda. La struttura tannica controbilanciata da una buona acidita. Questa etichetta nasce in occasione della celebrazione del 150esimo della cantina Apollonio. Un Negroamaro che proviene da vigne di 40 anni in media coltivate nel cuore del Salento. La