Bohnen, Linsen und Co: Hülsenfrüchte von klassisch bis exotisch Christina Mouratoglou Lange am Herd stehen und

Lange am Herd stehen und vegan kochen schließt sich nicht aus – das ist das Versprechen dieses Buches

Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp

die vegetarisch kochen wollen

Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Burger

Fischspieße mit Paprika und Ananas oder Chickenwings mit Asia-Pesto

Bohnen, Linsen und Co: Hülsenfrüchte von klassisch bis exotisch Christina Mouratoglou Lange am Herd stehen undLinsen, Bohnen und Kichererbsen knnen mehr als Eintopf. Marie Melchior, Foodbloggerin, zeigt in 55 Rezepten, was mglich ist: von Linsensuppe, Dhal und Hummus ber Bohnen Pesto bis zu Quiches und Kuchen mit Kakao Bohnen. Zubereitung aus frischen, getrockneten oder Dosenleguminosen mit Warenkunde zu Herkunft, Sorten und Aufbewahrung. Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: alles dabei. Fr alle, die Hlsenfrchten endlich den Platz geben wollen, den sie