Der Spumante Brut "Cuvée Negri" der Kellerei Nino Negri
einen maximalen Zuckergehalt von 15 Gramm pro Liter und eine Mindestreifezeit auf der Hefe von 24 Monaten vorschreibt
während die zweite Gärung nach den Grundsätzen der Champagner-Methode in der Flasche erfolgt
Ausschließlich in Edelstahl verarbeitet
Hervorragend zusammen mit Maltagliati mit Tintenfisch-Julienne
toscana rosso igt campo alla sughera 2020 campo alla sughera W26-27-bianchi-mondo Der Spumante Brut "Cuvée Negri"Der Wein ist ein tiefes, intensives Rot, mit dunklen, strengen Adern. Die Nase ist eine Konzentration von roten und schwarzen Beerenfrchten. Verarbeitete Kirsche, reife Sauerkirsche. Sanfte Gewrze und Leder sorgen fr ein noch eleganteres Bouquet, das nach und nach entdeckt werden will. Am Gaumen entdecken wir weiche, geschmeidige Tannine, einen strukturierten Krper und eine wunderbare Sure im Abgang. Wir knnen nicht anders, als diesen Toscana Rosso