In questo periodo i grappoli perdono gran parte dell'acqua che contengono e sviluppano la caratteristica muffa nobile
Ottimo anche con formaggi mediamente stagionati
Chiude con una piacevole sensazione di frutti a bacca rossa
110 Monate ruht er in Stahl und Zement auf seinem Hefesatz
um das große Potenzial der Trauben zum Ausdruck zu bringen
mosel brauneberger riesling trocken qba j 2023 fritz haag tappo a vite W14-15-toscana-montalcino In questo periodo i grappoliGiallo paglierino il colore. Allolfattiva, richiami al caprifoglio, alla pesca bianca e al limone, compongono un bouquet piacevolmente fresco e fruttato. Al palato voluminoso e vivace, sostenuto da una bella spalla acida ma comunque equilibrato, minerale e ottimo in persistenza. Fresco e fruttato, poi anche minerale e potente nel retrogusto: il Mosel Brauneberger Riesling Trocken QbA J, prodotto dalla cantina Fritz Haag, ottenuto da uve di riesling