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5 % Alkohol deutlich moderater als die großen Nachbarn
der Suedtiroler hinter dem Weingut
mit später Reife und entsprechend gespanntem Säurespiel
die den Herausforderungen der Natur standhält
Grosse Reserve Blanc de Blancs Brut Nature — Jahrgang 2014
Tenuta Ulisse Premium Ulisse Pinot Grigio Terre d'Abruzzo IGP 2025 arbane 5 % Alkohol deutlich moderaterPinot Grigio zhlt zu den meistgepflanzten weien Sorten Italiens und wird gerade deshalb oft unterschtzt. In den Abruzzen, zwischen dem Gran Sasso und der Adria, reift die Rebe unter deutlich mehr Sonne als im khlen Norden die Tenuta Ulisse macht daraus eine Lesart, die weniger auf Leichtigkeit zielt als auf Substanz. Die Reben stehen auf sandigem Lehm, einer Kombination, die beides liefert: Der Sand hlt den Wein feingliedrig, der Lehm speichert Wasser
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