The British Cookbook (2022) Ingela Persson Dazwischen erzählt er Episoden von

Dazwischen erzählt er Episoden von seinen Reisen – der Suche nach den besten Salumi

Sumach und Kardamom

Zuverlässige Rezepte für das Gefühl von Heimat

dass gutes Essen keine Zutatenliste mit zwanzig Positionen braucht

Rosenblüten und Orangenblüten setzen dabei das gewisse Ottolenghi-Tüpfelchen

The British Cookbook (2022) Ingela Persson Dazwischen erzählt er Episoden vonBen Mervis, Food Historiker und ehemaliger Mitarbeiter des Noma Restaurants in Kopenhagen sowie Rechercheur bei Netflix' Chef's Table, versammelt ber 550 britische Rezepte aus England, Wales, Schottland und Nordirland: Shepherd's Pie, Welsh Rarebit, Scottish Crumpets, Victoria Sponge neben regionalen Raritten wie Bonfire Night Black Peas und Dishes mit Wurzeln auerhalb Grobritanniens wie Chicken Tikka Masala. Mit Vorwort von Koch Jeremy Lee (Quo Vadis