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Anna Lewandowska
die deutsche Küche neu entdecken statt nur wiedererkennen wollen
die beim nächsten Abendessen mitreden wollen
man weiß auch
Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse
Aroma pur - Meine fröhliche Weltküche Jean Jullien Anna LewandowskaTanja Grandits, aufstrebender junger Kchenstar der Schweiz, hat bei AT Verlag 15 ihrer Lieblingsaromen ausgewhlt von Krutern wie Minze und Basilikum ber Gewrze wie Zimt und Vanille bis zu Zutaten wie Ingwer, Limette, Wasabi oder Honig. In 75 Rezepten von Vorspeisen und Suppen ber Fisch und Fleischgerichte bis zu Desserts entfaltet sich ein Feuerwerk der Dfte. Fr alle, die von einem einzigen Aroma statt von zehn Zutaten ausgehend kochen wollen.
US$ 199.95
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