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Der Wein duftet elegant und schön komplex nach Brombeere
Sobald der Chardonnay am Höhepunkt seiner Reife ist
Im Abgang wiederum harmonisch
Vollmundig und weich im Auftakt mit einer harmonischen und fruchtigen Vielfalt
kommen nebst den fruchtigen und würzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit
Mauro Godello '23 - 75cl Bibi Graetz Der Wein duftet elegant undVinifikation Ausbau Vinifiziert im Holzfass, anschliessend fr 9 Monate im 500 Liter Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase zeigt er Aromen von gelben Frchten, die von blumigen Noten, Rauch und Gewrzen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er ein mineralisches Profil. Eine kstliche Quittennote erscheint in einer eleganten Reinheit. Ein trockener, langer und kstlicher Weiwein mit aromatischer Komplexitt, Spannung und wunderbarer
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